Librandi Asylia Melissa Rosso DOC

Die Kellerei von Librandi umfasst 6.500 m². Hier werden die Trauben unter Leitung des Önologen Donato Lanati nach der Lese gekühlt und gepresst, bevor der Most im Anschluss vergoren wird. Ein 600 m² großer Reifekeller bietet Platz für den nachfolgenden Reifeprozess der Rotweine. Hier durfte auch der Librandi Asylia Melissa Rosso DOC seine wunderbaren Aromen entfalten.

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